Borcamda Kumpir Tarifi İçin Malzemeler:
- 6 adet orta boy patates
- 1 tabak rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sosis
- Mısır
- Kornişon turşu
- Garnitür
Yapılışı:
1. İlk olarak patatesler haşlanır ve bir kaba koyulur.
2. Patateslerin üzerine tereyağı, tuz ve 1 tabak rendelenmiş kaşar peyniri koyularak ezilir ve püre haline getirilir.
3. Patatesler bir borcama dizilir.
4. Üzerine isteğe göre sosis, turşu, garnitür ve mısır serpilir.
5. En üstüne de 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 200 derece fırında 15 dakika peynir kızarana kadar pişirilir.
6. Fırından çıkan kumpir servis tabaklarına koyulur. Fırından çıktıktan sonra üzerine isteğe göre rus salatası ve kısır da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
