Mercimek Mantısı Tarifi

 

Mercimek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler:

- 1 su bardağı kırmızı mercimek

- 3 su bardağı su

- 1 çay bardağı köftelik ince bulgur

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı kimyon

- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri İçin:

- Yoğurt

- Salçalı sos

Yapılışı:

1. İlk olarak kırmızı mercimek bir kaba koyulur ve üzerine su eklenerek ocakta pişirilir.

2. Pişen mercimeklere bulgur, baharatlar ve tuz ilave edilerek kıvam alana kadar pişirmeye devam edilir.

3. Hamur haline gelince ocaktan alınır ve elimizle yuvarlak şekil verilir.

4. Hazırlanan mercimeklerin üzerine yoğurt ve salçalı sos koyulur. Afiyet olsun :)

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)