Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru İçin:
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1,5 su bardağı ılık su
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Birkaç damla limon
Yapılışı:
1. İlk olarak şerbeti için bir kaba şeker ve su koyulur ve ocakta şeker eriyene kadar karıştırılır.
2. Şeker eriyince şerbet kaynatılır.
3. Kaynayan şerbete limon sıkılır ve ocaktan alınır.
4. Hamuru için bir kaba un, şeker, tuz ve maya koyularak karıştırılır.
5. Su da eklenir ve tekrar karıştırılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
6. Mayalanan hamurdan parça alınır ve elimizle sıkarak yağladığımız bir tatlı kaşığı ile parça alınır.
7. Hamurlar çok fazla ısınmamış yağa koyulur ve kızartılır.
8. Hamurlar kızarınca şerbete koyulur ve karıştırılır. Daha sonra servis tabağına koyulur. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
