Nohut Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yapılışı:
1. Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyularak tereyağı eritilir.
2. Eridikten sonra doğranmış soğan eklenir ve kavrulur.
3. Kavrulan soğana un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Un kavrulduktan sonra sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
5. Kaynadıktan sonra nohutlar, baharatlar ve tuz da eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır.
6. Çorba ocaktan alınarak blenderdan geçirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
