Galacoş Tarifi İçin Malzemeler:
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 su bardağından biraz az haşlanmış yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yoğurt
- Ekmek
Yapılışı:
1. Bir tavada doğranmış soğan sıvı yağ ile kavrulur.
2. Üzerine kıyma koyulur ve kıyma kavrularak pişirilir.
3. Kıymaya salça, baharatlar, tuz ve sarımsak eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Haşlanmış yeşil mercimekler de eklenerek karıştırılır.
5. Ekmekler doğranır ve bir tavada kızartılır.
6. Tabağın en altına ekmekler, üstüne kıyma ve üstüne yoğurt dökülerek servis edilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
