Pizza Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru İçin:
- 5 su bardağı un (kıvama göre artırıp azaltabilirsiniz)
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
Sosu İçin:
- 2 adet orta boy domates
- Sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin:
- Sucuk
- Sosis
- Yeşil ve kırmızı biber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Hamuru için 5 su bardağı unun üzerine ılık su, tuz ve maya ilave edilerek yoğrulur.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edilince hamurun üzeri streç film ile örtülerek yarım saat mayalanmaya bırakılır.
3. Yarım saat sonra mayalanan hamurun altı unlanır ve hamur yuvarlak bir şekilde açılır.
4. Hamuru açtıktan sonra pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye alınır. Hamurun boyutunu tepsiye gelecek şekilde ayarlanır.
5. Sosu için bir tavaya sıvı yağ ile rendelenmiş domates koyulur ve pişirilir.
6. Üzerine kekik dökülür ve kaynayınca ocaktan alınır.
7. Sos, hazırlanan hamurun üzerine dökülür ve yayılır.
8. Pizzanın üzerine biberler, sucuk, sosis ilave edilir. İstediğiniz başka malzemeleri de ilave edebilirsiniz. Pizzanın en üstüne rendelenmiş kaşar peyniri de koyulduktan sonra 200 derece fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
