Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler:
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 paket kabartma tozu
- Un
İçi İçin:
- Beyaz peynir
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı
Yapılışı:
1. Bir kaba sıvı yağ, yumurta, süt, tuz ve toz şeker koyularak karıştırılır.
2. Daha sonra kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenerek yoğurmaya başlanır.
3. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelince hamurdan parçalar koparılır ve içine beyaz peynir koyularak şekil verilir.
4. Dilerseniz beyaz peynir yerine başka malzemeler de koyabilirsiniz.
5. Daha sonra hazırlanan ve fırın tepsisine dizilen tüm hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. Poğaçalar, 200 derece fırında üzeri kızarana kadar 30-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
