Körili Nohut Pilav Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 su bardağı pirinç
- Yarım adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tavuk veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak tencereye bir miktar sıvı yağ koyularak soğanlar kavrulur.
2. Üzerine pirinçler eklenir ve kavurmaya devam edilir.
3. Pirinçlere tereyağı eklenerek tereyağı eriyene kadar karıştırılır.
4. Nohutlar da eklenerek 1-2 dakika daha karıştırılır.
5. Son olarak köri eklenerek karıştırılır ve pilava bir miktar su ve bir miktar et veya tavuk suyu koyulur.
6. Pilavın tuzu da eklenerek pişmeye bırakılır.
7. Pilav suyunu çekip piştikten sonra hazır. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
