Fırında Patates Püreli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:
- 5 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
Patates Püresi İçin:
- 5 adet orta boy patates
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Tavuk sote için bir tencereye sıvı yağ koyularak küp şeklinde doğranmış tavuklar koyulur ve pişirilir.
2. Tavuklar suyunu çekip biraz kızarınca üzerine doğranmış soğan eklenerek kavurmaya devam edilir.
3. Daha sonra biberler, salça ve domates de koyularak kavurmaya devam edilir.
4. Son olarak baharatlar ve tuz da eklenerek ocaktan alınır.
5. Patates püresi için patatesler haşlanır ve ezilir.
6. Üzerine tereyağı ve tuz eklenerek püre haline getirilir.
7. Patates püresi bir borcamın tabanına koyulur ve yayılır.
8. Üzerine tavuk sote koyularak yayılır.
9. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek 200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
10. Fırında patates püreli tavuk tarifi hazır. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
