Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler:
- 24 adet kedidili bisküvi
Muhallebisi İçin:
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 su bardağı süt
- 1 paket labne peyniri
Islatmak İçin:
- 1,5 yemek kaşığı granül kahve
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı ılık su
Üzeri İçin:
- Kakao
Yapılışı:
1. İlk olarak muhallebisi için bir kaba un, nişasta, şeker, yumurta sarısı, süt koyulur ve kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılır.
2. Kaynayan muhallebi ocaktan alınır ve ilk sıcağı çıkınca üzerine labne peyniri koyularak 5 dakika mikser ile çırpılır.
3. Islatmak için bir tabağa granül kahve, toz şeker ve ılık su koyularak kahve ile şeker eriyene kadar karıştırılır.
4. Daha sonra kedidili bisküvilerin hepsi kahveli karışıma batırılarak bir borcama veya tepsinin tabanına dizilir.
5. Üzerine hazırladığımız muhallebinin yarısı dökülür ve yayılır.
6. Muhallebinin üzerine yeniden kahveli karışıma batırılan kedidili bisküviler dizilir ve en üste muhallebi dökülerek yayılır.
7. Son olarak tatlının üzerine kakao elenerek serpilir.
8. Tiramisu tatlısı, buzdolabında 2-3 saat soğuduktan sonra hazır. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
