Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kg dağ mantarı
- 2 adet soğan
- Tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak mantarlar doğranarak yıkanır.
2. Bir tencereye veya tavaya sıvı yağ koyulur ve mantarlar eklenerek kavurmaya başlanır.
3. Mantarlar kızarmaya başlayınca doğranmış soğanlar da eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Daha sonra tuzu, isteğe bağlı olarak da baharatları eklenerek karıştırılır.
5. Dilerseniz doğranmış biber veya domates de ekleyebilirsiniz.
6. Yemek 20-25 dakika kadar piştikten sonra hazır. Afiyet olsun :)
