Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Birkaç tane taze soğan
- Yarım kırmızı biber
- Marul
- 1 tatlı kaşığı sumak
Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı/sıvı yağ
Yapılışı:
1. İlk olarak 1 su bardağı yeşil mercimek haşlanır ve bir kaba alınır.
2. Üzerine konserve mısır, taze soğan, marul ve kırmızı biber eklenerek karıştırılır.
3. Ayrı bir tabakta nar ekşisi, limon suyu, tuz ve zeytinyağı/sıvı yağ birlikte karıştırılır.
4. Hazırladığımız sos da salatanın üzerine eklenir ve yeniden karıştırılır. İsteğe göre farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)
