Muzlu Su Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler:
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 tutam tarçın
- 1 paket bisküvi
- 3 adet muz
Yapılışı:
1. Su, toz şeker ve nişasta bir kaba alınarak kaynayıp muhallebi haline gelene kadar karıştırılır.
2. Muhallebiye 1 tutam da tarçın atılır ve karıştırılır.
3. Daha sonra muhallebi ocaktan alınır.
4. Bir borcamın veya tepsinin tabanına bisküviler dizilir.
5. Tüm bisküvilerin üzerine dilimlenmiş muzlar koyulur.
6. Üzerine muhallebi koyulur. Muhallebinin üzerine de son olarak yeniden bisküviler dizilir.
7. Tatlı soğuması için birkaç saat buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun :)
