Donut Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- Yarım çay bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Un
Üzeri İçin:
- Bitter veya sütlü çikolata
- Pasta süsü
Yapılışı:
1. Bir kaba 1 çay bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket kuru maya koyularak karıştırılır.
2. Karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak 5-10 dakika bekletilir.
3. Daha sonra üzerine ılık su, sıvı yağ, tuz eklenerek karıştırılır.
4. Üzerine 1 adet yumurta kırılarak çırpılır ve son olarak un eklenir. Unu ekledikten sonra hamuru elle yoğurmaya başlayabilirsiniz.
5. Hamur ele yapışmayacak yumuşak bir kıvama geldikten sonra şekil verebilirsiniz. Hamurdan eşit parçalar kesilerek elle yuvarlanır ve üstüne hafifçe bastırılır. Daha sonra tepsiye dizilir. Hamur bitene kadar bu işlemi yaptıktan sonra mayalanması için yarım saat beklenir.
6. Hamurlar mayalandıktan sonra hamur kesme aparatıyla hepsinin ortasına delik açılarak hamurlar kızartılır.
7. Hepsini kızarttıktan sonra üzerini süslemek için bitter veya sütlü çikolata eritilerek üzerine sürülür. Son olarak pasta süsü koyulur. İsterseniz üzerini damla çikolata, hindistan cevizi gibi malzemelerle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)
