Kabak Spagetti Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin:
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı su
Yapılışı:
1. İlk olarak kabaklar soyacak yardımıyla ince uzun şekilde soyulur ve bir tencereye koyulur.
2. Tencereye sıvı yağ koyulur ve kabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
3. O sırada ayrı bir tavada doğranmış veya rendelenmiş sarımsaklar sıvı yağ ile kavrulur.
4. Üzerine domates salçası ile rendelenmiş domates eklenir ve pişirilir.
5. Üzerine baharatlar ve tuz eklenerek karıştırılır.
6. Son olarak su eklenir ve 5 dakika daha pişirilir.
7. Hazırlanan sos, suyunu çekmiş olan kabaklara eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
