Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

 

Fırında Kıymalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler:

Patatesler İçin:

- 2 adet orta boy patates

- Yarım çay kaşığı karabiber

- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

- Yarım paket sıvı krema 

- Bir tutam tuz

Kıyma İçin:

- 300 gr kıyma

- 1 adet orta boy soğan

- 1 diş sarımsak

- 1 yemek kaşığı domates salçası

- 1 tatlı kaşığı biber salçası

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

- 1 çay kaşığı kimyon

- 1 çay kaşığı kajun baharatı

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 su bardağı su

Diğer Malzemeler:

- 4 adet yeşil biber

- 1 adet domates

Yapılışı:

1. İlk olarak patatesler ince yuvarlak şekilde kesilir ve bir borcama koyulur.

2. Üzerine baharatlar, tuz ve krema koyularak harmanlanır.

3. Patatesler, 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.

4. Kıymalar için kıymalar bir tavaya koyularak kavrulur.

5. Üzerine sıvı yağ, doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavurmaya devam edilir.

6. Daha sonra salçalar ve baharatlar ile tuz da eklenerek tekrar kavrulur.

7. Son olarak su eklenir ve suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.

8. Fırından çıkan patateslerin üzerine suyunu çeken kıyma koyulur.

9. Üzerine doğranmış domates ve biberler yerleştirilir ve 200 derece fırında 20 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊