Kıbrıs Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
1. İlk olarak patatesler rendenin ince tarafı ile rendelenir ve suyu sıkılarak bir kaba alınır.
2. Soğanlar da rendelenir ve yine suyu sıkılarak patateslere eklenir.
3. Kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı ve baharatlar da eklenerek yoğrulur.
4. Yoğrulduktan sonra köftelere uzun şekiller verilerek kızartılır. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
