Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:
- 200 gr kıyma
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1,5 lt su
- Yarım çay bardağı şehriye
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
Yapılışı:
1. Kıyma, rendelenmiş sarımsak, bulgur ve karabiber bir kaba koyulur ve yoğrulur.
2. Kıymaya küçük yuvarlak şekiller verilir.
3. Tencereye su koyulur ve kaynatılır.
4. Üzerine şehriyeler ile kıymalar da eklenerek pişirilir.
5. Ayrı bir kapta yoğurt ile un çırpılır ve çorbaya eklenir.
6. Yemek piştikten sonra üzerine nane eklenir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
