Tiramisu Kek Tarifi İçin Malzemeler:
Keki İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Kreması İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı labne
Keki Islatmak İçin:
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri İçin:
- Kakao
Yapılışı:
1. Keki için bir kaba yumurta ile toz şeker koyularak çırpılır.
2. Üzerine diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır.
3. Kek, bir borcama dökülür ve 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
4. Keki ıslatmak için bir kaseye kahve, su ve toz şeker koyularak karıştırılır.
5. Fırından çıkıp ılıyan keke dökülür.
6. Kreması için bir kaba süt, un, nişasta, toz şeker koyularak ocakta kaynayana kadar karıştırılır.
7. Kaynayan krema ocaktan alınır ve labne koyularak karıştırılır.
8. Krema biraz soğuyunca kekin üzerine dökülür ve yayılır.
9. Son olarak kekin üzerine kakako serpilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
