Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler:
- 4 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı tuz
- Lavaş
Yapılışı:
1. İlk olarak haşlanmış nohutlar çatalla veya ezme aparatıyla ezilir.
2. Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür ve biber salçası da koyularak salça kavrulur.
3. Salça kavrulunca ezilmiş olan nohutlar eklenir ve üzerine baharatlar ile tuz koyulur.
4. Bu şekilde karıştırılır.
5. Nohutlar bir lavaşa koyulur. Arasına marul, domates, soğan salatası gibi dilediğiniz malzemelerden ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
