Churros Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (30 gr)
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
Bulamak İçin:
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Sosu İçin:
- Bitter çikolata veya hazır çikolata sosu
Yapılışı:
1. Hamurunu hazırlamak için bir kaba 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ile su koyularak ocakta eritilir.
2. Eridikten sonra un eklenir ve karıştırılır.
3. Hamur hazır olunca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan hamura önce bir yumurta, karıştırınca da diğer yumurta eklenir.
5. O sırada bir tavaya yağ koyularak yağ kızdırılır. Ardından hamur, ucu şekilli sıkma torbasına alınır ve tavadaki kızgın yağa sıkılarak kızartılır.
6. Bulamak için bir tabağa toz şeker ve tarçın koyularak karıştırılır.
7. Kızaran hamurlar sıcakken tarçınlı şekere bulanır.
8. Tüm hamurlara aynı işlem yapılır.
9. Sosu için bitter çikolata eritebilir veya hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
