Bazlama Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım paket instant maya
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Un
Yapılışı:
1. 1 bardak ılık su bir kaba alınır ve üzerine instant maya eklenerek 1-2 dakika beklenir.
2. Ardından toz şeker ve tuz da eklenerek karıştırılır.
3. Un da yavaş yavaş eklenerek yoğurmaya başlanır ve ele yapışmayan bir hamur haline getirilir.
4. Hamur hazır olunca 40 dakika mayalanmaya bırakılır.
5. Hamur mayalandıktan sonra tezgaha alınır ve ikiye bölünür. Hamurlar elle veya merdane yardımıyla genişletilip yuvarlak şekline getirilir.
6. Hazırlanan hamur tavada yağsız olarak pişirilir.
7. Bazlama ekmeği hazır. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
