Kaşar Peynirli Köfte Tarifi İçin Malzemeler:
- Yarım kg kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
Yapılışı:
1. İlk olarak bir kaba kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, galeta unu koyularak yoğurmaya başlanır.
2. Daha sonra karabiber, kırmızı toz biber ve tuz eklenerek yoğurmaya devam edilir.
3. Köfte harcı hazır olunca kaşar peyniri de içine koyulacak şekilde dilimlenir. Dilerseniz kaşar peynirini rendeleyip o şekilde de içine koyabilirsiniz.
4. Köfte harcından parçalar koparılır ve içi açılır. İçine kaşar peyniri koyularak kapatılır.
5. Tüm köftelere aynı şekli verdikten sonra tavada kızartılır. Kaşar peynirli köfte hazır. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
