- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 portakalın suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1,5 su bardağı un
- 1 fincan kırılmış ceviz içi
Yapılışı:
1. İlk olarak bir kaba yumurta, süt, sıvı yağ ve toz şeker koyularak çırpılır.
2. Daha sonra üzerine portakal suyu, portakal rendesi, kabartma tozu, karbonat ve un eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Hazırlanan harç yağlanmış bir borcama boşaltılır.
4. Son olarak üzerine kırılmış ceviz içi serpilir.
5. Portakallı kek 180 derece fırında 40 dakika piştikten sonra hazır. Afiyet olsun :)
