Sucuklu Menemen Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı:
1. İlk olarak sucuklar doğranarak tavaya dizilir.
2. Tereyağı ve sıvı yağ da eklenerek sucuklar kızartılır.
3. Daha sonra üzerine yeşil biber eklenir ve kızartmaya devam edilir.
4. 2 adet domates küçük küpler şeklinde doğranarak yemeğe eklenir.
5. Son olarak karabiber ve kekik de eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak yumurta da koyabilirsiniz. Afiyet olsun :)
