İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Toz ceviz
Yapılışı:
1. Bir tencerede irmik, sıvı yağ ve tereyağı ile kavrulur.
2. İrmik kavrulup rengi koyulaşana kadar karıştırılır.
3. Daha sonra üzerine toz şeker ve suyu da eklenerek karıştırmaya devam edilir.
4. Şeker eriyip irmik suyu çekene kadar pişirilir.
5. Daha sonra ocaktan alınır ve servis tabağına koyulur. Üzerine de toz ceviz serpilir. Afiyet olsun :)
