Pişmaniye Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:
- 125 gr katı yağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
- 2 su bardağı un
- Damla çikolata
Üzeri İçin:
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Katı yağ, sıvı yağ, pudra şekeri, hindistan cevizi ve un bir kaba alınarak elle yoğrulur.
2. Malzemeler hamur haline geldikten sonra isteğe bağlı olarak damla çikolata eklenir ve yoğurmaya devam edilir.
3. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek hamura şekil verilir ve üzerine dizilir.
4. Kurabiyeler 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
5. O sırada bir kaseye kurabiyenin üzeri için hindistan cevizi ve pudra şekeri eklenerek karıştırılır.
6. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz sıcakken üzeri için hazırladığımız karışıma bulanır.
7. Tüm kurabiyelere aynı işlemi yaptıktan sonra pişmaniye kurabiye hazır. Afiyet olsun :)
