Şeftalili Soğuk Çay Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 adet şeftali
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 4 bardak su
- Yarım çay kaşığı çay
Yapılışı:
1. 1 adet şeftali kesilip 8 eşit parçaya ayrılır ve bir kaba alınır.
2. Şeftalilerin üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker, 4 bardak su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
3. O sırada yarım çay kaşığı çay bir kaba koyularak üzerine sıcak su eklenir ve demlenmeye bırakılır.
4. Çay demlenince süzülerek suyu alınıp bir bardağa veya içecek kabına boşaltılır.
5. Kaynayan şeftali suyu ocaktan alınır. Şeftaliler içinden alınarak ayrı bir tabağa koyulur. Şeftalinin suyu ise çayın üzerine koyulur.
6. Soğuk çay buzdolabında birkaç saat bekledikten sonra içmeye hazır. Afiyet olsun :)
