Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 adet domates
- 3/4 su bardağı tel şehriye
- Et suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Yapılışı:
1. İlk olarak domatesler doğranarak bir tencereye alınır sıvı yağda kavrulur.
2. Üzerine kırmızı toz biber atılarak kavurmaya devam edilir.
3. Yemeğe sıcak su ile et suyu koyularak kaynamaya bırakılır.
4. Kaynadıktan sonra bir su bardağından biraz az miktarda şehriyeler ilave edilir.
5. 15 dakika kaynatıldıktan sonra yemek hazır. Afiyet olsun :)
