Kabaklı Mücver Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Peynir
- Ekmek
- Maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak 3 adet kabak, 1 adet soğan ve sarımsaklar rendelenir ve suyu sıkılarak bir kaba alınır.
2. İçine mutfak robotundan geçirilmiş ekmek koyulur.
3. Daha sonra içine 1 adet yumurta kırılır.
4. Peynir, maydanoz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ve tuzu da eklenerek karıştırılır.
5. Son olarak mücver harcına şekil verilerek bir tavada kızartılır. Afiyet olsun :)
