Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler:
- 100 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz eksik un
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından biraz az toz şeker
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
1. Bir kaba tereyağı ve sıvı yağ alınarak ocakta eriyene kadar karıştırılır.
2. Daha sonra un eklenir ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Kavrulduktan sonra yavaş yavaş süt eklenir.
4. Aynı anda süt ısınmadan yumurta sarısı ve toz şeker de eklenerek kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılır.
5. Kaynayan muhallebi ocaktan alınır ve vanilya eklenir.
6. Daha sonra bir borcama dökülür.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
