Patatesli Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler:
- 6 adet milföy
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Çörek otu ve susam
Yapılışı:
1. İlk olarak patatesler haşlanır.
2. Haşlanan patatesler ezilir ve püre haline getirilir.
3. Bir tavada sıvı yağ ile doğranmış soğanlar kavrulur.
4. Üzerine patates püresi eklenir ve kavurmaya devam edilir.
5. Üzerine baharatlar ve tuz eklenerek 5 dakika daha karıştırılır ve ocaktan alınır.
6. Milföylerin hepsi iki parçaya kesilir.
7. Milföylerin ucuna patatesli harç koyulur ve uzun bir şekilde yayılır.
8. Milföyler yuvarlak şekilde katlanır ve rulo haline getirilir.
9. Milföyler ortadan ikiye kesilir ve tepsiye dizilir. Üzerine isteğe göre susam veya çörek otu koyulur.
10. 200 derece fırında 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın 😊
