Kısır Tarifi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler:

- 2 su bardağı bulgur

- 1 adet soğan

- 8 adet marul

- 1 adet havuç

- 2 adet limon

- 1 yemek kaşığı domates salçası

- 1 yemek kaşığı biber salçası

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

- Yarım çay kaşığı kimyon

- 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. İlk olarak bulgurlar bir kaba koyulur ve sıcak su eklenerek demlenir.

2. Bir tavada doğranmış soğan biraz sıvı yağ ile kavrulur.

3. Üzerine salçalar eklenerek kavurmaya devam edilir.

4. Üzerine karabiber, toz biber ve kimyon eklenerek karıştırılır.

5. Kavrulmuş soğanlar ocaktan alınır ve suyunu çekmiş olan bulgurların üzerine koyulur.

6. Üzerine rendelenmiş havuç, limon suyu, sıvı yağ, doğranmış marul ve tuz da eklenerek karıştırılır.

7. Dilerseniz ek olarak biber, salatalık, domates gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)