Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler:
- Yarım kg dolmalık biber
- 4 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Bir kaba doğranmış soğan, salça, pirinç, doğranmış maydanoz, sıvı yağ ve tuz koyularak hepsi karıştırılır. İsterseniz hepsini yoğurabilirsiniz.
2. Hazırlanan iç harcı dolmalık biberlere koyulur ve tencereye dizilir.
3. Pişmeden önce üzerine sıvı yağ gezdirilir ve tuz eklenir. Yarısına kadar su koyularak pişmeye bırakılır.
4. 20-25 dakika piştikten sonra hazır. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
