Bulut Pankek Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin:
- Krem şanti
- Pudra şekeri
- Pasta süsü
Yapılışı:
1. Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılarak ayrı kaplara koyulur.
2. Yumurtanın sarısına toz şeker koyulur ve çırpılır.
3. Süt, un, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
4. Yumurtanın beyazı krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpılır.
5. Yumurtanın beyazı yavaş yavaş sarısına eklenerek karıştırılır.
6. Hazırlanan kek harcı bir sıkma poşetine koyulur.
7. Bir tava çok az yağlanır ve hazırlanan harçtan sıkılır.
8. Pankekin içinin pişmesi için tavanın kenarına 1 tatlı kaşığı kadar su koyulur ve kapağı kapatılır.
9. Pankekin iki tarafını da pişirdikten sonra bir tabağa alıp pudra şekeri, krem şanti ve pasta süsü ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
