Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Pırasa
- 1 adet soğan
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı:
1. İlk olarak soğan doğranarak sıvı yağda kavrulur.
2. Daha sonra üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış kapya biber ve biraz da doğranmış pırasa eklenir. Dilerseniz başka sebzeler de ekleyebilirsiniz.
3. Sebzeler de iyice kavrulduktan sonra pirinç ve arpa şehriye eklenerek kavurmaya devam edilir.
4. Daha sonra pirinçlerin üzerini biraz geçecek kadar su eklenir.
5. Pilavın tuzu ve karabiber de eklenerek kaynamaya bırakılır.
6. Pirinçler suyu çektikten sonra pilavımız hazır. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
