Kısır Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 8 adet taze soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Marul
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yedi baharat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon
Yapılışı:
1. İlk olarak bulgurlar sıcak su ile haşlanır.
2. Haşlanan bulgurlar bir kaba alınarak üzerine salçalar koyulur ve karıştırılır.
3. Daha sonra zeytinyağı, sıvı yağ, doğranmış taze soğan, marul koyularak karıştırmaya devam edilir.
4. Son olarak baharatları, limon ve tuz da koyularak yeniden karıştırılır.
5. Dilerseniz nar ekşisi gibi farklı soslar da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
