Patatesli Kek Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2/3 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- Biraz maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Yapılışı:
1. Yumurta, yoğurt ve sıvı yağ bir kaba alınarak pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
2. 3 adet patates küçük küpler şeklinde doğranır ve üzerine eklenir.
3. Üzerine doğranmış soğan da eklenir ve karıştırılır.
4. Daha sonra biraz maydanoz, karabiber, kırmızı toz biber, tuz eklenerek karıştırılır.
5. Son olarak un ve kabartma tozu da eklenir.
6. Bir fırın tepsisine veya borcama yağlı kağıt serilerek kek harcı içine boşaltılır.
7. Kek, 180 derece fırında 50 dakika pişirilir. Afiyet olsun :)
